企业介绍-贵州中鉴酒业集团有限公司

贵州中鉴酒业集团有限公司，源于1862年陈氏烧坊，陈氏烧坊酿造技艺被列入非物质文化遗产名录。

是一家集酿造、研发、服务、全链条销售于一体的现代化酒业集团，拥有酿酒、实体销售、文化传播、电商等多个子公司，以及品牌代理、产品研发、高端定制、酒旅融合、连锁加盟、文创服务六大成熟业务。

2021年，中鉴酒业与江南大学达成战略合作，创建博士站，在中鉴茅台酿酒基地建成“江南大学-中鉴集团”联合研发中心。对中鉴酿酒全流程实施精准跟踪；中鉴酒业还同步与四川大学、贵州大学、茅台学院等高校签约合作，建立实训基地，共同探索酱酒酿造的新技术和新方法，以科学之力赋能传统酿造工艺，成功实现了传统工艺与现代科学的有机融合，无不彰显着中鉴酒业对品质的追求。

创立背景

清道光年间，赤水河道开修，各地商贾云集茅台，酿酒事业兴起，此后十数年间，各家烧坊林立而起，陈氏烧坊应运而生。陈氏族人苦心钻研酿酒技艺，形成了陈家的酿酒秘方，代代相传。上世纪九十年代，陈福祥、陈福伟两兄弟遵循祖训，在茅台镇开坊酿酒，以传承陈氏酿酒技艺。

公司规模

茅台镇酿酒厂：公司酿酒厂位于中国酒都——茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离1.5公里。有酿酒窖池359个，年产优质大曲坤沙酒3000余吨，基酒储存17000余吨。

罐装厂：酒库储存各年份基酒8000余吨；一罐装厂拥有6条生产线，二罐装厂拥有一条全自动化生产线，日产共计可达12000箱。

公司文化

企业价值观：中流击楫，鉴往知来。

战略规划：以“一核两驱”为企业战略营销模式，寻找酱酒事业上的多类合作伙伴，更为广泛地传播酱香酒文化。

经营理念：以品质为基础，以品牌为核心，坚持质量与诚信

人才理念：尊重个性，唯贤适用。鼓励能想事的人，肯定能做事的人，重用做成事的人。