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贵州羊皮卷酒业有限公司
贵州羊皮卷酒业有限公司于2019年05月22日成立，是一家集生产、研发、销售、仓储、连锁经营，物流配送于一体的现代化酒业有限公司，酿酒基地位于中国酱酒主要产区7.5平方公里所在地----茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离1.5公里。
公司介绍
贵州羊皮卷酒业有限公司是一家集生产、研发、销售、仓储、连锁经营，物流配送于一体的现代化酒业有限公司，总部设于贵阳。旗下拥有酿酒、销售、电商等多个子公司。酿酒基地位于贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里境内，毗邻贵州茅台酒厂。主营基酒生产、品牌代理、个性定制、线下连锁加盟、电子商务五大业务。
发展沿革
1990年，茅台镇陈氏烧坊酿酒作坊成立。
1995年，陈氏烧坊酿酒基地正式成立。
2005年，贵阳市朱昌镇灌装基地成立。
2012年，茅台镇酱宗源酿酒基地成立。
2019年，贵州羊皮卷酒业有限公司成立。
公司规模
现有酿酒窖池359个、年产大曲酱香基酒3000余吨，整体基酒储存量10000余吨。从选料、制曲，到投料、蒸煮，到勾调、陶坛封藏，历经30道工序、165个工艺环节，历时5年，纯手工慢工细作，小批量古法臻酿。
公司优势
酿造环境
酿酒基地位于中国酱酒核心产区7.5平方公里所在地——茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离1.5公里。与茅台酒厂共享同一地理、气候、微生物环境，共用赤水河之水。紫色砂页岩地质结构，土体砂质和砾石含量高，渗透性好；处于山坳间，厂房沿河而建，四周植被环绕，冬暖夏热雨量少，风速低、温度高、湿度大，益于酿酒微生物的生成和繁衍，是茅台镇良好的酿造环境之一 。
酿造工艺
优选茅台镇本地红缨子糯高粱、冬小麦、赤水河之水为原料，恪守传统的酿造工艺，一年一个生产周期、两次投料，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，遵循端午制曲，重阳下沙的季节性生产方式酿制基酒。基酒入库储存五年以上，佐以陈氏的调酒技艺，根据产品档次选用不同年份、不同风格、不同等级的基酒勾调出厂 。
基酒质量
以酿造酱香基酒配备生产设施、选用生产原料、组建生产技术管理团队和技师队伍为基础，以基酒质量为主要考核指标的激励机制为手段，稳步推进基酒质量的提升。坚持传承酱香酒传统酿造工艺，资源优先配置到基酒质量的提升上，配套酿造品质高的酱香基酒所需的生产设备设施，组建生产技术管理团队和技师队伍，让公司出厂的每一瓶酒都在公司全过程监控下生产，所有产品都要送第三方机构检验。
原料选取
生产过程中不使用糖化酶、不添加食用酒精及任何非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质。酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后，经酱香酒勾调师傅根据不同饮酒群体特点优选不同年份、不同风格、不同等级勾调后出厂。
商业模式
以品质为基础，品牌为核心。提供五大业务模式：品牌代理，基酒生产，个性定制（包含企业、团体组织和个人定制）、线下连锁加盟、电子商务。
公司文化
经营理念：以品质为基础，以品牌为核心，坚持质量与诚信。
核心价值观：以人为本、以质求存、恪守诚信、稳健经营。
发展目标：创品质，做百年品牌。
企业精神：弘扬中国白酒文化，传播健康生活理念。
公司地址
贵阳市观山湖区朱昌镇朱昌村1层1号
全国服务热线：
400-0851-929
全国招商合作：166-8553-9999
生产（灌装）地址：贵州省贵阳市观山湖区朱昌镇
原酒产地：贵州省仁怀市茅台镇上坪村
官网网址：www.gzzjjyjt.cn
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